发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
烟酸缺乏症(nicotinicaciddeficiency)又称癞皮病或倍拉格病(pellagra，是意大利译名，意思是粗皮)。由于体内缺乏烟酸(通称维生素)。P-P)或烟酰胺时，主要表现为皮疹、消化系统和神经系统。在中国古代，它被称为小米。早在18世纪，它就详细描述了该疾病的临床表现，但直到1917年Goldberger这种疾病与饮食因素有关。1937年，尼克酸治疗人类糙皮病取得了明显的效果。1945年，色氨酸治疗也有同样的效果。烟酸和烟酰胺在体内形成细胞呼吸机制所需的辅酶系统。烟酸是一种耐热、耐碱的水溶性维生素，是各种维生素中最稳定的维生素。
