夏季热饮包括蚕茧红枣黑梅汤、荷叶冬瓜汤、枸杞冰糖饮、西瓜蜂蜜饮等,具体饮食注意事项如下。

   

       1、蚕茧红枣乌梅汤:蚕茧20枚,红枣20枚,乌梅3枚,煎汤代茶饮用。

   

       2、荷叶冬瓜汤:鲜荷叶1张,冬瓜皮50克,西瓜皮50克,煎汤代茶,频频饮用。

   

       3、枸杞冰糖饮:枸杞50克,五味50克,冰糖50克。将五味放入净纱布袋中,用水煎100毫升枸杞,煮800毫升药汁,加入冰糖代替茶饮用。

   

       4、西瓜蜂蜜饮:西瓜和蜂蜜各适量。取肉,去籽,用干净的纱布绞汁,加入适量的蜂蜜饮用。功能:清热益气。

   

       5、潮柑茶饮:潮柑、茶、蜂蜜各适量。将潮柑挖空,放入茶中,放入阳光下晒干备用。每次取半个,水煎取汁,加入适量蜂蜜,频繁饮用。功能:清热宣肺,生津止渴。

   

       6、黄瓜蜜条:5个黄瓜,适量蜂蜜。将黄瓜洗净,去肉后加入少许水煮沸,冷却后加入蜂蜜,吃瓜喝汤。功能:清热泻火,养阴生津。

   

       7、苦瓜茶饮:苦瓜、茶、蜂蜜各适量。将苦瓜切断去肉,放入茶中,对合,挂在通风处阴干。每次取茶3~5克,用沸水冲泡,代水冷却,加入适量蜂蜜,频繁饮用。功能:清热解暑。

   

       8、丝瓜扁豆粥:丝瓜100克,扁豆10克,扁豆花,大米50克。用清水煮粥,煮西瓜,煮到粥成扁豆花,然后煮一两个,每天吃1~2剂。功能:清热解暑,适合儿童热心烦,口渴多喝。

   

       9、绿豆甘草汤:绿豆50克,甘草5克,白糖适量。绿豆和甘草加入适量的水,煮至绿色时去渣取汁,用白糖调味,经常饮用。功能:清热解毒。

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