发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
一、脑膜瘤饮食
1、魔芋粗丝
配方:魔芋、胡萝卜、牛蒡、蒜苗、色拉油、调料(料酒、酱油、砂糖等)。
制作方法:将魔芋切成适当的大小,胡萝卜切成相同的大小。将牛蒡切好,加水煮5-6分钟。蒜苗切成3-4CM在锅中加热色拉油,加入魔芋和牛蒡,加入调味料煮10分钟,加入胡萝卜煮5分钟-6分钟,最后放入蒜苗,再烧一会儿。
2.米仁菊花决定粥
配方:白菊花、炒明子、米仁、粳米、冰糖。
制作方法:先将决明子放入锅中,炒至微香,取出即为炒决明子。冷却后,加入清水和白菊花一起煎汁,去渣,加入米仁和粳米煮粥。粥会成熟,加入冰糖,煮至溶解。
功效:清肝降火,养神通便。本餐适用于脑肿瘤眼涩口干者。
三、天麻猪脑杯
配方:天麻片、猪脑、冬茹。葱、姜、盐、料酒、味精、鸡汤等各适量。
制作方法:用温水洗天麻片,猪脑去除血筋,冬茹洗净,泡软。在小杯子里倒入适量的鸡汤,加入上述味道,蒸20分钟。在进食前加入一点味精。
功效:养心养脑,镇静安神。本餐主要适用于脑肿瘤的精神症状
二、脑膜瘤饮食宜忌
宜:
1.小麦、薏米、菱角、水母、芦笋、壁虎、全蝎、蜈蚣、蚕蛹、马蹄蟹、海带等抗脑瘤食品。
2.吃芹菜、荠菜、菊花脑、水竹、向日葵籽、海带、水母、牡蛎、蛤蜊等具有保护颅内血管功能的食物。
3.要吃玉米须、红豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石盾、海带、蟹、蛤蜊等具有防治颅内高压作用的食物。
4.要吃有保护视力的食物:菊花、马兰头、荠菜、羊肝、猪肝、鳗鱼。
5.香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟鱼、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。
忌:
1.避免咖啡、可可等兴奋饮料。
2.避免辛辣刺激性食物,如葱、蒜、韭菜、胡椒、胡椒、桂皮等。
3.避免发霉和烧焦食物,如霉花生、霉大豆和烧焦鱼。
4.避免油腻、腌鱼、油炸、烟熏食品。
5.避免咸食。
六、避烟、酒。