1.严格控制盐的摄入。盐的主要成分是钠和氯，钠在人体内有“水化”在组织的作用下，体内的钠和氯大多从尿液中排出。血液中钠离子浓度过高会导致体内大量水分滞留，导致儿童全身水肿、肝脏肿胀，增加心脏负担，严重导致心力衰竭。同时，饮食过咸也是高血压的重要原因之一。因此，先天性心脏病手术后儿童的饮食必须较轻。尽量不要吃含盐量过高的食物，如腌制品、咸蛋和咸鱼。
2.不要多吃巧克力和其他甜食。心脏手术后，当孩子们不愿意吃东西时，许多父母喜欢给孩子们塞巧克力，认为这可以保证营养。巧克力的主要成分是脂肪和糖，热量很高，但蛋白质和脂肪的比例与儿童的正常需求大不相同。多吃巧克力容易导致儿童消化不良、便秘和食欲不振。同时，巧克力含有咖啡因等成分。吃得太多不仅会使儿童过度兴奋，影响休息，还会对儿童的大脑发育产生一定的不良影响。
3、不宜多吃罐装饮料和冷饮。目前市场上出售的罐装饮料品种繁多，不少饮料的成分主要是糖或糖精、香料、色素和水，营养却常不足。冷饮也是孩子们都喜欢吃的，但大手术后患儿的消化器官尚处于恢复调整阶段，这时患儿的消化功能往往较弱。过冷的食物进入胃内会刺激胃粘膜血管收缩、胃液分泌减少，影响食物在胃肠道内的消化过程；同时也会减弱消化道的杀菌能力，导致胃肠道发生感染性疾病。
