弯曲菌性肠炎概述

       弯曲菌性肠炎是一种由弯曲菌感染引起的胃肠道疾病。弯曲菌含有内毒素，可侵入小肠和大肠粘膜，引起急性肠炎、腹泻爆发或集体食物中毒。潜伏期通常是3～5天，空肠、回肠和结肠是人类的致病部位。主要症状为腹泻和腹痛，有时发烧，偶尔呕吐和脱水。