食物过敏性哮喘的临床表现多种多样，急性哮喘发作可单独发生，但多伴有全身过敏症状，也可表现为慢性哮喘。
1、呼吸道症状。呼吸道症状包括哮喘，通常在进食后几分钟到几小时内发作。同时，两个肺都能闻到哮喘的声音。在婴儿中，牛奶引起的哮喘症状更为常见，哮喘有时是唯一的，应该注意。慢性哮喘的表现非常不同，轻度患者可能只表现为持续咳嗽或运动引起哮喘。
2.全身过敏症状。本病患者，特别是成人，常伴有皮肤瘙痒、风疹、喉咙瘙痒甚至水肿、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、结合膜充血等全身过敏表现；也能产生严重的全身过敏反应，甚至过敏性休克。
