发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
食管静脉曲张饮食要清淡，注意营养卫生。具体内容如下:
1、应多吃低脂、低热量食物，如新鲜蔬菜、水果、谷物、适量瘦肉、脱脂牛奶、蛋白质等，特别是绿色蔬菜、海带、水母、海藻、真菌、豆制品和维生素B、C的食物等。
2.饮食易消化，营养丰富，避免辛辣肥腻的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、胡椒等。
3.生姜应用于促进血液循环，净化血管，稳定血压。
