1.急性期约1～2周。
(1)局部症状：
1)疼痛:吞下腐蚀剂后，口、咽、胸骨或背部会立即疼痛。
2)吞咽困难:主要害怕疼痛，常伴有唾液溢出、恶心等。
3)声嘶和呼吸困难:当腐蚀剂侵入喉咙并出现喉水肿时，会出现声嘶和喉梗阻。
(2)全身症状：病情严重者可出现全身中毒情况，表现有发热、脱水、昏睡或休克等症。
2.缓解期发病l～2周后全身症状好转，伤口逐渐愈合，疼痛和吞咽困难缓解，饮食逐渐恢复正常～3周愈合。
3.狭窄期病变累及肌层的，3～4周或更长时间后，由于局部结缔组织增生，疤痕收缩导致食道狭窄，吞咽困难，逐渐加重，轻可进入流质，重滴水，脱水、营养不良等全身症状。
