青少年发育迟缓的患者应合理饮食,多吃高纤维素、新鲜蔬菜和水果。保持营养平衡,包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维。肉类和蔬菜的搭配,多样化的食物品种,充分发挥食物间营养物质的互补作用,也有助于预防这种疾病。

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