慢性细菌性痢疾吃什么好

       为了防止细菌性痢疾的传播，除了注意环境卫生和个人卫生，养成饭前饭后洗手的习惯外，还有以下饮食禁忌。传染病专家将为您详细介绍：

       1.避免肉汁和动物内脏。因为它含有大量的氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸。氮浸出物能刺激胃液分泌。汁液越浓，效果越强，消化道负担越重。此外，细菌性痢疾患者肠道病变、恶心呕吐等疾病，消化吸收较差。

       2、避免粗纤维、胀气食品。如芥末、芹菜、韭菜等纤维较厚的食物，不易消化，导致局部充血水肿，炎症不易愈合。牛奶、糖、豆制品也容易引起肠蠕动增加，导致胀气。

       3.避免刺激性食物。例如，油炸、油炸、腌制和熏制的大鱼直接刺激肠壁，加重肠壁损伤；这些食物难以消化，胀气发热，停留时间长，会增加消化道负担。

       4、避免污染食物。未经消毒的水果和蔬菜，这些都是细菌，容易引起中毒，是致病因素，降低患者的抵抗力。

       5.避免冷滑肠食品。如菱角、甲鱼、生梨、花生等物质，性寒伤脾胃，易滑肠腹泻，避免使用。