本病患者应注意必需脂肪酸的摄入。必需脂肪酸富含大豆油、芝麻油、花生油等植物油，为不饱和脂肪酸。此外，大豆油富含卵磷脂，可使血清胆固醇和中性脂肪颗粒乳化，保持悬浮，使血管畅通，营养和氧气不断供应大脑。富含卵磷脂的食物包括大豆及其产品、鱼脑、蛋黄、鱼子、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。
发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
本病患者应注意必需脂肪酸的摄入。必需脂肪酸富含大豆油、芝麻油、花生油等植物油，为不饱和脂肪酸。此外，大豆油富含卵磷脂，可使血清胆固醇和中性脂肪颗粒乳化，保持悬浮，使血管畅通，营养和氧气不断供应大脑。富含卵磷脂的食物包括大豆及其产品、鱼脑、蛋黄、鱼子、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。
