老年高钾血症患者应食用低钾含量的水果和蔬菜,多吃富含铁的食物;避免高钾饮食和辛辣食物。减少钾的摄入是非常重要的。减少所有高钾食物的摄入,如大多数水果,包括香蕉、苹果、橙子、干果、一些谷物等。不要吃钾盐,如各种健康盐、平衡盐、低钠盐、部分碘盐等,用钾代替钠盐,不能食用。

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