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  • 维生素B1缺乏症概述 2024-03-08
    维生素Bl缺乏症，又称脚气病，是由于缺乏维生素B1(硫胺素)引起的疾病。多见于以大米为主食的地区，可发生在任何年龄。当身体缺乏维生素时B1当热能代谢不完全时，会产生丙酮酸等酸性物质，进而损害大脑、神经、心脏等器官。由此产生的一系列症状总称为“脚气病”。维生素B1为水溶性，在人... 查看全文>>

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