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  • 引起这种疾病的细菌仅限于血浆凝固酶阳性的金葡萄牙菌,只有一些菌株能产生肠毒素,包括A~E等五种血清型,以A肠毒素常见。肠毒素引起临床症状,耐高温。寄生于人体皮肤、鼻腔、鼻咽部、指甲和各种皮肤化脓炉的金葡萄牙菌可污染淀粉(剩菜、粥、米粉等)、牛奶和乳制品、鱼、肉、鸡蛋等,室温20~22℃5小时后,细菌... 查看全文>>
  • 引起葡萄球菌食物中毒的细菌仅限于血浆凝固酶阳性金葡萄菌,只有一些菌株能产生肠毒素,包括A~E等五种血清型,以A肠毒素很常见。临床症状由肠毒素引起,毒素耐高温。细菌可存在于淀粉(剩菜、粥、米粉等)、牛奶和乳制品、鱼、肉、鸡蛋等。如果你不小心吃了含有细菌的食物,它可能会导致这种疾病。 查看全文>>

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