山东大学第二医院胃肠外科由知名专家丁印鲁教授创立于2018年，经过科室全体人员坚持不懈的努力，逐渐形成了具有自身特色和学术风格的专业，在国内省内具有相当高的知名度，为我省胃肠外科专业腹腔镜微创技术的发展和普及做出了突出的贡献。胃肠外科先后成为山东省老年医学会胃肠外科专业委员会主委单位挂靠科室、山东省胃肠外科专业联盟副理事长单位挂靠科室、山东省科技厅首批青年科技人才团队挂靠科室、大华北减重代谢外科联盟成员单位挂靠科室、中华慈善总会格列卫援助项目挂靠科室。科室近年来先后获得山东大学硕士学位和博士学位授予权。胃肠外科下设门诊和病房。并负责医院急腹症的诊治工作。医师队伍现有医、教、研总人数14人，博士生导师1人，教授2人，副教授、副研究员3人。其中45岁以下的中青年占90%，博士及硕士学位者占全科的100%。我科中青年医师有1人破格晋升为副教授，学科带头人和博士生导师是中青年，有多个稳定的研究方向，博士生4人，硕士生20余人。山东省科技厅\"丁印鲁青年科技人才创新团队\"负责人单位。临床医疗该学科在胃肠外科领域，处于国内先进水平和省内领先水平。胃肠外科团队较早在省内开展完全腹腔镜胃肠肿瘤手术，不断学习国际最新手术治疗方案并不断改善创新，坚持在国内省内推广胃肠道等消化系统疾病规范化治疗，总结出一套合理高效的胃肠肿瘤综合治疗方案。科室在普外科基础上积极完善专科化建设，主要诊疗病种如胃肠道等消化系统肿瘤、肥胖及代谢疾病、胃肠道及胃肠道外间质瘤、胃食管返流病、腹壁疝、肠漏（瘘）、腹部外伤、空回肠及阑尾肿瘤、炎性肠病、腹膜后肿物等。胃肠外科以胃肠道等消化系统肿瘤为中心，在熟练开展传统开腹胃肠手术的基础上，与时俱进，进取创新，积极开展完全腹腔镜胃肠手术，可在无切口或小切口下完成肿瘤根治及消化道重建，成为胃肠外科的特色诊疗项目，为患者提供微创治疗的平台，大大缓解了患者精神压力、减轻了患者的痛苦。科室在胃肿瘤完全腹腔镜消化道重建方面，开展BillrothII+Braun吻合、Overlap吻合、ModifiedOverlap吻合、SideOverlap吻合、π吻合、Delta吻合、Roux-en-YUncut吻合、双通路吻合等多种方案，在完成完全腹腔镜手术例数及手术技巧等方面属省内领先。科室不断总结并优化完全腹腔镜消化道重建技巧，提出BillrothII六步法及UncutRoux-en-Y