1988年毕业于东南大学医学院，一直从事临床营养治疗、教学和科研工作。擅长为亚健康人群、内科疾病及术后患者提供营养学及食疗指导，尤其对妊娠营养供给、糖尿病、心血管疾病（冠心病、高血压、高血脂）、肾炎肾衰、炎症性肠病、营养不良等疾病及肿瘤患者（术后、放化疗期）的营养支持治疗有丰富的临床经验。 近年来在国内外核心期刊上发表第一作者/通讯作者论文10多篇，其中SCI收录3篇。主持国家十一五科技支撑计划分课题1项，合作完成多项。主编专著《维生素与矿物质全书》、《糖尿病这样吃》等4部，参译《krause营养学》、参编《肿瘤营养学》等8部著作，并参加了《中国糖尿病医学营养治疗指南（2010）》的制订。研究方向： 肠外与肠内营养、肿瘤代谢与营养治疗社会兼职：中国医师协会（临床营养）社区医疗工作委员会副主任委员、广东省临床营养质控中心主任、中国医师协会营养医师专业委员会常委、广东省医院协会营养管理专业委员会主委、广东省营养学会常务理事、广东省临床营养专业委员会副主任委员、广东省抗癌协会肿瘤肿瘤营养与支持治疗专业委员会常委、广东省医学会肠外肠内营养学分会秘书、广东省医院协会理事、广东省优生优育协会专家委员会委员、卫生部《医学参考报-营养学频道》编委、《中国热带医学》杂志特邀编委。论著：一、SCI收录（第一作者）：1. Luo X,Fang S,Xiao Y,etal. Cyanidin-3-glucosidesuppressesTNF-α-inducedcellproliferationthroughtherepressionofNoxactivator1inmousevascularsmoothmusclecells:involvementof theSTAT3signaling. MolCellBiochem.2012, 362: 211-8. (co-first author)2. Yang T,Fang S,Zhang HX.etal. N-3 PUFAs have antiproliferative and apoptotic effects on humancolorectal cancer stem-like cells in vitro. J Nutr Biochem.2012 Jul 30. [Epub ahead of print] (co-firstauthor[收起]