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  • 必需脂肪酸(EFA)包括属于ω-6(n-6)亚油酸和花生四烯酸脂肪酸属于ω-3(n-3)脂肪酸亚麻酸、二碳四烯酸和二碳五烯酸。机体可从亚油酸合成花生四烯酸,从亚麻酸合成二碳四烯酸和二碳五烯酸。玉米油、棉籽油、大豆油等植物油是亚油酸和亚麻酸的来源;鱼油是二碳四烯酸和二碳五烯酸的... 查看全文>>
  • 补充亚油酸可以改善这种综合征。虽然牛奶中亚油酸的含量约为人乳含量的25,但均衡饮食不会导致缺乏症。%..虽然许多发展中国家的脂肪总摄入量很低,但大多数脂肪来自植物,富含亚油酸和一定量的亚麻酸。EFA缺乏过去一直是长期无脂胃肠外营养的危险,现在常用的脂肪乳剂可以防止这种情况。例如,10&#... 查看全文>>

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