•       除临床表现外,必需脂肪酸缺乏还可引起其他疾病。本病主要发生在儿童生长发育迟缓、血小板减少、脱发和全身鳞屑性皮炎中,应引起临床医生和患者的高度重视。 查看全文>>
  •       必需脂肪酸(EFA)包括属于ω-6(n-6)亚油酸和花生四烯酸脂肪酸属于ω-3(n-3)脂肪酸亚麻酸、二碳四烯酸和二碳五烯酸。机体可从亚油酸合成花生四烯酸,从亚麻酸合成二碳四烯酸和二碳五烯酸。玉米油、棉籽油、大豆油等植物... 查看全文>>
  •       通过食用种子和鱼;食用种子油(含有必需脂肪酸,但不能提供矿物质等颗粒中的其他营养物质);或补充精制鱼油和种子油,如紫籽苏油、亚麻籽油、月见草油,每周至少食用两次100克欧米伽(ω)富含脂肪酸的鱼。另外,每天吃1汤匙油,可以单独吃,也... 查看全文>>
  •        缺乏必需脂肪酸的预防应广泛宣传营养和卫生知识。让群众了解热能和各种营养物质的生理意义,EFA对人体功能的重要性和来源。需求量和补充方法。宣传母乳喂养,由于人乳中亚油酸较多,人乳喂养儿血磷脂T3/T4.低于牛奶喂养。   ... 查看全文>>
  •       取一份芝麻、一份葵花籽、一份南瓜籽、三份紫苏籽或亚麻籽,放入密封罐中。将罐子放入冰箱,避光避热,不要直接暴露在空气中。每天早上取1勺粒子,磨成粉末,早餐混合,确保每天摄入足够的必需脂肪酸。此外,最好每周至少吃两次100克欧米伽(ω)... 查看全文>>
  •        补充亚油酸可以改善这种综合征。虽然牛奶中亚油酸的含量约为人乳含量的25,但均衡饮食不会导致缺乏症。%..虽然许多发展中国家的脂肪总摄入量很低,但大多数脂肪来自植物,富含亚油酸和一定量的亚麻酸。    &n... 查看全文>>
  •       了解身体脂肪状况最准确的方法是去医院做血液检查。这种检查可以详细列出缺乏的脂肪类型。大多数营养学家认为,饱和脂肪酸不应超过我们摄入的脂肪总量的三分之一omega-3和omega-6多不饱和脂肪酸至少占三分之一。这两种必需脂肪酸—om... 查看全文>>
  •       Burr1929年给刚离乳幼鼠无脂饲料,2~3储存器可以正常生长,然后生长率下降到8~10周停止生长,同时可见皮肤上有湿疹样鳞皮,尤以尾部更为明显。除鳞状变外,还可坏死,脚爪及全身各部皮肤无处不受影响,口周围皮肤粗糙、脱毛,肩胛中间最为明显。其... 查看全文>>
  •       甘油三酯中亚油酸约占脂肪组织的1%0~12%,成人脂肪组织可能有700个g必需脂肪酸,如果能自组织动员部分EFA可用于人体几周,可防止必需脂肪酸缺乏,但新生儿必需脂肪酸储存较少,比成人更容易发生必需脂肪酸缺乏EFAD可能性大EFA... 查看全文>>
  •       机体可从亚油酸合成花生四烯酸,从亚麻酸合成二碳四烯酸和二碳五烯酸。玉米油、棉籽油、大豆油等植物油是亚油酸和亚麻酸的来源;鱼油是二碳四烯酸和二碳五烯酸的来源。EFA成人饮食能量的需求量为1%~2%,婴儿为3%,并建议ω-6:&omeg... 查看全文>>
  •       王叔叔最近两天很烦。原来他前段时间体检血脂超标。王阿姨得知后,每天换三餐花样做。“全素宴”,所有菜都要用水焯,不留一点油花。一段时间后,王大爷觉得周身乏力,整个人也没精神。医生检查后发现是蛋白质、必需脂肪酸缺乏,需&ld... 查看全文>>

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