教你如何预防小肠结肠炎耶尔森菌肠炎-健康经验分享-复禾疾病百科

概述: 2009年6月份的时候，我邻居家的大叔发高烧久久不退，而且很头疼，这个情况跟王大妈患的小肠结肠炎耶尔森菌肠炎好像。我们就马上带大叔去医院。幸好，大叔没有患上这个病。医生说，这个病是可以预防的，并告诉我们方法。在这里，我想跟大家一起分享。

步骤/方法

那次之后，大叔很注意自己的饮食卫生，当天煮的菜都是当天处理掉，不留过夜，很少外出吃饭；水都是用烧水壶烧的，不喝在外面买的饮料，大叔说，这样的话就可以避免食物和水受到污染。他跟我说小肠结肠炎耶尔森菌肠炎的细菌，就是通过污染食物和水吃进身体内而感染。

本来大叔很喜欢养狗的，有空就到楼下小区遛狗。但他听了医生的话之后，怕自己的狗受到细菌的污染后，通过接触它自己也会受到感染。就割爱送给别人。

叔叔很喜欢煮猪腰粥、煲瘦肉汤吃的，每次去市场买菜的时候，都会买一些回家，放进雪柜。医生提醒叔叔，冷过过的食物，要放在水里先解冻，煮的时候，要彻底煮熟了才可以吃。生的东西里面，有很多虫、细菌，如果没有煮熟的话，吃进肚子就很容易得小肠结肠炎耶尔森菌肠炎。