概述
食物中毒可分为两大类,一是细菌性食物中毒,二是非细菌性食物中毒。常见的食物中毒是人吃了被细菌污染的食物,从而引起的细菌性食物中毒。这种中毒现象可引起急性胃肠炎,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的现象,而且一般来说呕吐和腹泻比较剧烈。对于食物中毒患者,常采取以下措施:对食物中毒患者如何救治?
步骤/方法
    01
    对于早期的中毒患者,可以采取催吐的方法进行救治。这种方法能减少毒物的吸收。催吐时可通过采用长勺或者筷子按压患者舌根的方法进行。
    02
    患者频繁呕吐和腹泻就会引起身体脱水。如果脱水现象较轻,患者的精神状态还比较好,就可以卧床休息,同时禁食6至12小时,期间多喝些加糖的淡盐水,用以补充体内的无机盐和水分。
    03
    如果脱水现象严重,患者的精神萎靡,出现发烧、出冷汗、面色苍白甚至休克的现象,就要让患者平卧,同时把双脚抬高,以保证重要脏器的血液循环,并尽快呼叫急救车送医院。
    04
    注意对于吃剩的食品要进行保留,可以将其带到医院以协助医生诊断中毒源。
注意事项
明确病原菌对救治食物中毒患者来说极为重要,可以根据实际情况从多方面采集标本,例如通过排泄物、呕吐物、剩余食物等。
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