食管肉瘤患者怎么吃-健康经验分享-复禾疾病百科

概述: 爸爸是两年前被检出患上了食管肉瘤，肿瘤的一般治疗方法就是通过手术切除，爸爸也不例外。接受治疗好爸爸就进行了肿瘤切除手术。接着等待他的又是长时间的化疗。所以这个病对爸爸身体的影响非常大，作为家人的我们更应该做好对爸爸的护理工作，特别是在饮食这一块。

步骤/方法

手术的七天内，爸爸的饮食都是要以流质食物为主的，并且最好是富含锌和钙的食物为主，像我们就会给爸爸准备牛奶、骨头汤、鸡汤。手术第二周我们就开始更注意爸爸营养的补充，多会给他吃一些鸡汤、鸭汤、肉汤和一些蔬菜粥之类的。两周后爸爸就可以吃半流质饮食和适当的吃一些较柔软的饭了。

现在每天早上我都会给爸爸弄一杯韭菜牛奶，就是先将韭菜用纱布绞出汁液然后与牛奶混合，再一起放入锅内煮沸后加入白糖就行了。这对爸爸常常出现的呕吐、恶心症状十分有效。

鲫鱼是十分好的防止食管癌的食物，我常常就用它和少量的大蒜、姜、绍酒一起放入锅内加上适量的水后炖煮，再加入盐调味就行。每次爸爸都是将鱼就着大蒜吃，大蒜也能杀除爸爸食管里面的真菌，避免感染。