胃肠疾病严重会患上癌症吗-健康经验分享-复禾疾病百科

概述: 应该不会。化学致癌、物理致癌、生物致癌或者有不良的生活习惯。癌细胞是健康细胞结构改变的结果，是人体自身健康细胞在各种外因和内因作用下形成的质变性病细胞。科学研究发现,癌细胞的形成其实是正常细胞在老化过程中,功能与活性丧失平衡所致。正常细胞可以抑制细胞生长速度与新陈代谢,癌细胞却不能。因此它们只会再造细胞,让细胞慢慢累积成一个巨大的肿瘤。一.致癌相关因素:1.饮食:不良的饮食习惯有吸烟、酗酒、长期食用发酵、霉变、酸菜、腌菜及含亚硝酸胺的物质；长期食烟熏、火烤和反复用过的油炸食品；喜进过热、过粗、过硬或脂肪过多的食品；因过分偏食致某些营养长期缺乏，如维生素C、A、E等；进食过快等。2.生活习惯：不良的生活习惯易致癌，主要包括吸烟、饮酒、日光浴、不洁性生活、缺乏运动等。3.环境：空气污染、水源和土壤污染均对人体造成危害。在日常生活中，应积极提供环境意识，从自身做起，节约能源，不制造白色污染，配合政府环保措施。4.职业病：据统计职业性癌占全部癌症人数的4％。对于职业性癌应做到加强个人防护、定期监测有害物浓度，定期检查，及早发现、早期治疗。

步骤/方法

1.含维生素C丰富的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。含维生素A丰富的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。

含大蒜素丰富的食物：大蒜、葱。含微量元素丰富的食物：肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。

食物烹调防癌的要求：1．肉类蛋白质食品尽可能用煮、蒸烹调法；2．在炉内培烤比用炭火烤或油炸安全；3．微波炉烧烤是安全的；4．制作烤肉、炸肉或其他富含蛋白质食物时，注意勿烤焦；5．不用木炭培烤富含蛋白质的食物。