怎么吃菜更健康-健康经验分享-复禾疾病百科

概述: 现在生活条件好了，但是好像得癌症的人也越来越多了，所以我们在平常的生活中就要学会如何抗癌，让健康离我们越来越近，癌症离我们越来越远。今天我就和大家分享一下我们怎么吃菜才更健康吧！

步骤/方法

洗菜的时候不要浸泡太久，切好之后要尽快的下锅，避免菜变的不新鲜或污染。

如果是生吃的话，在吃时一定要细嚼慢咽，令里面的抗癌物质充分的释放，好更好的被人体而吸收。

尽量的采取蒸和下锅炒的方式，这样比其它的方式能保存更多的营养和抗癌物质。

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