吃西红柿有哪些注意事项呢？-健康经验分享-复禾疾病百科

概述: 西红柿作为我们日常生活中最常见的食物之一，发挥着非常大的作用，西红柿中含有丰富的维生素和矿物质对于我们身体的营养的补充具有很好的效果，那么在吃西红柿的时候应该注意哪些细节呢？

步骤/方法

西红柿中含有丰富的维生素c以及番茄红素，它们都是属于水溶性而且遇到光热很容易氧化分解，因此不要对其进行长时间的高温加热，以免其中的营养物质丢失太多造成失去了原有的价值。

我们吃着发青的西红柿具有一种苦涩的味道，因为发青的西红柿中含有一种叫做龙葵碱的物质，食用过多的话可能会造成身体的不适，出现恶心，眩晕的症状，因此一定要避免吃发青的西红柿。

西红柿属于酸性，凉性的食物，因此最好不要空腹食用西红柿，空腹吃西红柿会导致胃部胃酸的分泌过多，导致胃部的不适感，出现胃酸胃胀，严重的可能会导致胃溃疡，胃穿孔的现象发生。