芥菜头的营养价值

发布于 2022-03-10 来源：复禾健康

概述: 芥菜头大家没听过的话，那大头菜应该听过吧?其实它们是同种菜来的，我现在就在这里就给大家介绍一下芥菜头的营养价值。

步骤/方法

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第一个是芥菜头含有丰富的食物纤维，可以帮助我们人体解毒稀释毒物的，可以降低人体内的致癌因子浓度，起到很好的防治结肠癌、乳腺癌、肝癌的作用。

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第二个是芥菜头里面含有硫代葡萄糖甙的物质，这种物质可以产生芥子油，可以促进我们肠胃的吸收，有助于治疗便秘以及消化不良导致的肚子胀痛等，还能提高我们的食欲的。

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第三个是芥菜头含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，这几种元素可以帮助我们起到利尿除温的功效的，常用来防治小便赤痛以及尿频疾病的。

注意事项: 芥菜头其实还有更多的功效，比如常用来帮助治疗乳痈、小儿头疮疖肿、秃疮、黄疽等等，这么多好处介绍了，希望可以对大家有用。

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