黄豆芽绿豆芽的功效-健康经验分享-复禾疾病百科

步骤/方法

第一个就是黄豆芽发芽之后，含有的胡萝卜素、尼克酸、叶酸以及维生素B2都会相应增倍的，还有它含有的维生素B12是普通大豆的10倍呢，所以黄豆芽的营养价值还是很高的。

第二个是发芽了的黄豆芽里面含有的天门冬氨酸会迅速的增加的，这种物质可以帮助人体减少乳酸的聚集，可以帮助消除疲劳、增强精力的，又可以起到降血压的好处的。

第三个是绿豆芽含有的维生素C含量要超过黄豆芽的，另外绿豆芽也一样能帮助清热解毒、口干舌燥、小便赤黄以及可以用来酒后解酒的，缓解酒后的不良反应的。