食物怎么样搭配才营养-健康经验分享-复禾疾病百科

概述: 也许很多人都有我这样的疑惑，为什么我吃的挺好的，最后却说我营养不良呢？之前我也有，现在我会搭配了，那么想我知道我是如何搭配一些食物，让它们的营养更充分的被我的身体吸收吗？请看我的分享吧。

步骤/方法

首先，在平时吃主食的时候，男方一般以大米为主，但是大米的营养物质不容易被吸收，所以我不会单纯的吃打磨过于精细的大米，也不会只仅大豆，而是会在煮饭时，在饭中加入大豆。因为这样一搭配，往往就发生了“蛋白质互补作用”，进而大大提高了蛋白质的吸收。

肉类的食物不是越吃得多就越好，其实也是有讲究的，肉里面的蛋白质不是很容易被人吸收，所以吃肉类时通过会加一些香菇，因为我比较喜欢吃香菇，所以会加得多一点。因为肉类同时含有饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多对健康不利。菌类食物低脂肪、低热量、高膳食纤维，富含钙、铁、锌、硒等，正好能弥补肉类的不足。