概述
苦菜是日常生活中非常常见的蔬菜，它本身具有的营养价值是非常高的。但是就是不为人们所知，现在就让我告诉大家它的营养价值在哪里。苦菜具有的作用
步骤/方法
    01
    吃苦菜在于帮助我们预防癌症，抵抗癌细胞方面有着很好的帮助。因为苦菜含有特殊的植物激素，拥有着很好的吸附力，可以帮助我们吸附人体内的致癌物质跟有害物质。
    02
    苦菜可以帮助我们降低我们的血压血脂，协助我们肝脏排毒。因为苦菜有着味道微苦的苦菜因子，可以帮助我们溶解人体内的脂肪和胆固醇，加强我们的肝脏的功能。
    03
    苦菜含有数量很丰富的钙元素，这在蔬菜之中是很少见到的，吃苦菜可以加强我们骨骼的活力，使得我们的骨骼抗压能力更加的好。在于补血消肿方面作用也很高。
注意事项
虽然是一种很好很有营养的食物，吃起来也没有很多的禁忌，但是，吃的时候还是要注意不要吃的太多。吃的太多对健康也不好。
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