糖尿病患者的饮食疗法-健康经验分享-复禾疾病百科

步骤/方法

以前人们总认为碳水化合物的摄入量不宜过多，但是由于技术的发展，发现碳水化合物摄入过少不仅导致脂肪代谢紊乱加剧，还有损于合成和分泌胰岛素的胰岛B细胞功能，使并发症增多。所以饮食中使碳水化合物占总热量的50％～65％是比较合理的。

适当的补给蛋白质也很重要，只有身体比例正常，身体才能顺利代谢，否则会引起新陈代谢紊乱。而且也需要供给足够的碳水化合物，碳水化合物的主要功用是供给热能，若供给不足，体内蛋白质被动员分解供能，机体呈负氮平衡，影响肝、肾功能和健康。