肝硬化患者的饮食禁忌-健康经验分享-复禾疾病百科

步骤/方法

肝硬化的病人饮食一定要以软、烂、易消化为主，食物要煮熟煮烂才好。忌吃核桃花生等坚果类不易消化的精糙食物，以免划破食管静脉，引起静脉破裂出血，食管静脉出血抢救不及时会危及生命，约有五分之一的人死在这个上面。

绝对要求食物清淡少盐，因为盐多了会引起浮肿或是腹水，情况很危险。也要绝对禁酒和辛辣刺激行的食物，禁多脂、高胆固醇食物，可以多食流质或关流质，或低脂肪、高蛋白的食物。

吃鱼往往会引起消化道出血，往往是因为鱼刺的原因。而一些鱼也会导致凝血功能减退，如一些鱼含有较高的廿碳五烯酸的物质，如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼中这些物质含量比较高，不易食用。