急性咽炎患者在生病期间应多喝开水,饮食以清淡易消化为原则,如米粥、面条、莲藕粉、新鲜蔬菜等。卷心菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、梨、黄瓜、绿豆、豆腐有清热作用,可经常食用。避免吃油腻、粘稠、油炸的食物,鱼和肉不应该吃或少吃。咽炎急性期一般不适合补充剂,以免邪恶的爱而不去,健康的气也受伤。如果体质虚弱,可以加一点鸡蛋、牛奶、瘦肉等,以增强健康。
       急性咽炎的食疗方法有:
       1.橄榄酸梅汤 取鲜橄榄(连核)和酸梅10克。将鲜橄榄和酸梅稍微捣碎,加入3碗水煎成1碗,去渣加糖调味饮用。每天两次,有清热解毒、生津止渴的功效。
       2.蜂蜜银花露 取30克金银花和蜂蜜。煎约两碗金银花水,冷却后去渣。服用前加入蜂蜜,调整后饮用。每天两次,具有清热解毒、疏散风邪、利咽通便的功效。
       3.生丝瓜汁 取生丝瓜(最好是新摘的)3条。将新鲜丝瓜切片,放入大碗中捣碎,取汁1杯。一次饮用,具有清热解毒、消肿止痛的功效。
       4.菱角饮 取500克菱角和适量冰糖。将菱角洗净,去皮切碎,用干净的纱布包裹,挤出汁液,加入冰糖凉服。每次120毫升,每天2次,连续3天,清热润肺,化痰利咽。


咽炎病人的饮食宜忌
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