牙结石是一种沉积在牙齿表面的石头，由菌斑和软垢钙化而成。它看起来像一个黄色的石灰块，很硬，很容易导致牙龈出血。大多数牙结石位于不易清洁的牙齿表面，如前舌和上磨牙的脸颊表面。根据沉积部牙龈边缘分为牙龈上牙石和牙龈下牙石。牙结石的形成速度因人而异。当牙菌斑附着在牙齿表面时，2～钙化可在14天内进行。
牙结石的原因有很多，如炎症、损伤、不良的卫生习惯和个体差异（如唾液）PH高值容易发生牙结石）等。临床发现，大多数成年人都有不同程度的牙结石。沉积在牙龈边缘或牙龈沟内的结石会对牙龈造成持续的刺激和压迫，降低牙龈组织的局部营养障碍和抗菌能力。牙龈容易发炎、出血和萎缩。在严重的情况下，它会导致牙周脓肿、牙齿松动和脱落，破坏牙列的完整性，阻碍咀嚼功能，如沉重的消化道负担，影响身体健康。
牙结石的主要成分是碳酸钙，醋酸对其有一定的溶解作用。因此，用醋漱口刷牙对抑制口腔细菌生长和牙垢形成、去除结石和口臭有一定的作用。但该方法不应连续和频繁使用。
预防牙结石主要是为了保持口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，多喝沸水。有少量牙结石的人可以用小勺子或其他金属器具小心地去除镜子；结石较多或难以去除的人应该去口腔科“洗牙”。
