强直性脊柱炎是一种容易反复发作的慢性疾病，患者必须及时治疗，并坚持治疗。此外，在日常生活中，我们还需要注意一些饮食禁忌，以避免因饮食不当而加重病情。为了方便您了解强直性脊柱炎的饮食禁忌，以下由专家详细介绍，希望吸引患者的注意，尽量避免。
专家表示，近年来的研究表明，强直性脊柱炎的发病率可能与感染有关。溃疡性结肠炎和局限性肠炎的发病率远高于普通人，因此患者应避免日常饮食中的感染因素。强直性脊柱炎的饮食禁忌如下：
1、避免辛辣刺激：辣椒、胡椒、咖喱、芥末、香精等辛辣刺激物，对胃粘膜有刺激作用，加重炎症变化，应避免。
2、避免烟草和酒精茶：香烟、浓茶、烈酒、咖啡、可可等刺激胃粘膜，特别是葡萄酒，因为酒精可以溶解胃粘膜上皮的脂蛋白层，对胃粘膜有很大的损害。
3、避免过热和过冷的食物：过热的食物和汤会刺激或烫伤胃粘膜；过冷的食物，如冰淇淋、冰饮料、葡萄酒、冰咖啡和刚从冰箱里取出的食物，会导致胃粘膜血管收缩和缺血，不利于炎症的消退。
4、避免硬粗糙：未充分咀嚼硬、芹菜、竹笋、卷心菜、韭菜、生胡萝卜等粗糙食物，油炸食品如炸猪排、烤羊肉、炸豆也会变硬，食用后，会使胃粘膜摩擦损伤，同时加重消化不良。
