乙肝病毒可以通过血液传播、母婴传播、性接触传播、皮肤粘膜损伤等方式感染人体和传播疾病，但世界卫生组织明确指出，共用餐具不会传播乙肝病毒。
中国是乙肝发病率高的国家。母婴传播是中国乙肝的主要传播途径。性传播和血液传播也是乙肝的常见传播途径。乙肝病毒可能存在于乙肝患者的血液、精液、唾液和乳汁中，但乙肝病毒含量最高，唾液含量很低。此外，胃肠道和其他消化道中还有抑制乙肝病毒的物质，可以破坏消化系统中的乙肝病毒。因此，共用餐具不会传播乙肝病毒和乙肝。
但需要指出的是，如果乙肝病毒在同一餐中被高水平复制，感染者有口腔溃疡、牙龈溃疡等，通过唾液污染普通筷子传播乙肝的风险就会增加。但没有必要过度恐慌，因为乙肝疫苗接种是预防乙肝的可靠方法，乙肝疫苗可以刺激人体产生乙肝表面抗体，从而保护身体不被乙肝病毒感染。因此，如果家庭等密切接触者患有乙肝，建议检查乙肝两半。如果乙肝表面抗体呈阳性，则表明您对乙肝病毒免疫，感染风险极低；如果乙肝表面抗体呈阴性，建议及时注射乙肝疫苗，防止感染。
综上所述，与乙型肝炎患者共用筷子和餐具一般不会传染病，但与乙型肝炎患者密切接触的高危人群应及时接种乙型肝炎疫苗，刺激体内产生保护性抗体，预防感染性疾病。
