尿酸高可以喝豆浆吗

       尿酸是嘌呤代谢的最终产物，主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤化合物以及食物中嘌呤经酶的作用分解产生。因此，低嘌呤饮食是高尿酸血症患者应严格遵循的饮食原则。
       嘌呤含量低的食物可以食用，如大多数蔬菜、水果、乳制品、大米、面条等嘌呤含量低，适合日常食用。但应避免高嘌呤饮食，如海鲜、动物内脏、豆类、真菌、浓汤、啤酒、白酒、黄酒等。此外，由于高尿酸血症患者容易合并脂肪肝、糖尿病等慢性病，日常饮食除了坚持低嘌呤原则外，还需要根据自己的体重、血脂、血糖水平进行科学合理的调整。如果糖尿病患者合并，除低嘌呤饮食外，米粉等主食不应摄入过多；高脂血症患者，除低嘌呤饮食外，脂肪食物摄入量不应过多。
       豆浆是用豆子做的，大豆是高嘌呤食物，不建议吃痛风指南。但是豆类的加工产品是豆腐和豆浆，加工后嘌呤值降低。其实每次100g黄豆中有166.5mg嘌呤，计算加水磨成豆浆，每次100g豆浆只有10.4mg嘌呤量小于嘌呤25mg嘌呤含量属于低嘌呤组，所以豆浆是低嘌呤食物，所以偶尔喝一杯是可以的，但不建议经常吃。
       简而言之，高尿酸血症患者应始终严格坚持低嘌呤饮食的饮食原则，避免高嘌呤饮食的摄入。由于豆类富含嘌呤，高尿酸患者不量饮用豆浆。