白癜风是一种常见的后天性限制性或泛发性皮肤色素脱失，由于皮肤黑素细胞功能的消失，全身各部位都可发生，常见于指背、腕、前臂、面部、颈部、生殖器周围等。白癜风是一种免疫系统疾病，有助于免疫系统发挥正常功能的饮食，如营养丰富、维生素和纤维素的食物适合白癜风患者，要注意饮食规律，少吃多餐，食物多样化，以清淡、易消化的食物为主，避免辣椒、胡椒等辛辣刺激性食物的摄入。白癜风患者的饮食主要是营养丰富、饮食清淡，避免吃一些容易引起
皮肤过敏、腥发、刺激性食物。应避免鱼、虾、羊肉、酒、胡椒等食物。此外，食物种类要齐全，常规可选择新鲜蔬菜、水果，如茄子、莲子、西瓜、苹果等，以及牛奶、鸡蛋、瘦肉、黑豆等。
