甲状腺功能减退（以下简称甲状腺功能减退）是一种由甲状腺激素合成和分泌减少或其生理效应不足引起的新陈代谢减少的疾病。根据原因，可分为原发性甲状腺功能减退、继发性甲状腺功能减退和周围性甲状腺功能减退。原因比较复杂。原发性甲状腺功能减退更为常见，其次是垂体性甲状腺功能减退。注意避免食用卷心菜、油菜、卷心菜等蔬菜、核桃和木薯，因为这些食物中含有的某些成分会导致甲状腺肿，这将进一步影响甲状腺素的合成。因此，甲状腺功能减退患者应避免食用上述食物。甲状腺功能减退通常伴有
高脂血症，因此不要食用富含胆固醇的食物，如动物大脑、奶油和内脏器。限制高脂食物，如食用油，每天不得超过20g，少吃火腿、核桃仁、奶酪、芝麻酱、花生、杏仁、五花肉等。TSH在正常范围内，检测甲状腺功能，除口服甲状腺片或左旋甲状腺素外，中晚期重症病例还需要对症治疗，如控制
感染、控制心力衰竭、给氧、输液等。对于甲状腺机能亢进患者，应防止用药过多，导致甲状腺功能减退。此外，患者应及时就医复查，为了观察疾病的进展。碘是合成甲状腺激素的重要原料，可适当食用海参、虾、牡蛎、海带、海藻等海鲜，确保优质蛋白质摄入牛奶、牛奶、鸡蛋、各种肉、大豆、鱼、豆制品、动物肝脏等食物，可改善甲状腺功能，缓解肌肉无力、握手等症状，多吃芹菜、银耳、蘑菇等新鲜水果蔬菜，辛辣刺激高胆固醇高脂肪少吃。
