健康饮食原则：1.宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。2.除流食外，还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)、少量软菜、水果等。3.当
腹痛和呕吐基本消失时，白细胞淀粉酶可以给纯碳水化合物流食物，不含脂肪，包括：米汤、薄莲花粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖食物。对胰腺外分泌无刺激作用，可作为急性
胰腺炎的主要热补充。
急性胰腺炎最好不要吃1.绝对禁酒 一般需要恢复2--3为了防止复发，仍然需要很长时间才能避免吃富含脂肪的食物。2.避免吃油腻的食物 油腻的食物不容易消化，可以促进胆汁的分泌，胆汁可以激活胰腺中的消化酶，加重病情。因此，应禁止食用脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、糕点、油炸食品等。3.禁止肉汤 鱼汤、鸡汤、牛奶、蛋黄和其他含有脂肪的食物。避免辛辣刺激调味品，如胡椒、胡椒、咖喱粉
