食管癌是指食管鳞状上皮或腺上皮异常增生引起的病变，发病年龄在40岁以上，发病原因与环境、饮食习惯有关，食管癌患者常有胸骨
疼痛、咽食物窒息等症状，可影响患者进食、声音、气管、肺等，导致
呼吸困难。食管癌是一种消化系统的恶性肿瘤，需要与食管良性肿瘤和溃疡相识别。1.食管良性肿瘤以食管平滑肌瘤为主，病程长，肿瘤体大，症状与食管癌相似，X线显示充盈缺损，管腔扩大，需经病理活检诊断。2.食管炎表现为食管下部灼热，吞咽时疼痛，少数患者有粘膜水肿、痉挛等。3.贲门失驰多见于年轻女性。食管钡餐检查显示食管下端漏斗狭窄光滑，解痉剂可扩张。4.食管良性狭窄，可由异物损伤、慢性溃疡等引起的疤痕引起，X线钡餐检查可识别。5.纵隔肿瘤、主动脉瘤、甲状腺肿等食管周围器官病变，X线钡餐检查可显示食道压痕光滑，粘膜纹正常。合理的饮食结构，平衡营养，确保足够的热量。多吃蔬菜、水果、豆类、牛奶、鱼、鸡蛋等。避免暴饮暴食，不要吃太热太快，太硬，少吃熏制食物，避免高盐饮食。避免吃辛辣和残渣的食物。
