肝炎患者一周食谱搭配介绍

       肝脏是人体最大的加工厂，它掌握了人体的所有代谢过程，其中胆汁分泌是重要的功能之一，肝炎会影响脂肪的消化，对人体造成极大的损害。肝炎症状包括怕冷、发烧、肌肉疼痛、全身疲劳、食欲不振、厌油、恶心呕吐等一系列症状。肝炎的治疗和维护可以从饮食开始。以下是患者每周的饮食要求，你可以从中学习。

       星期一

       早餐： 小米粥，花卷，蒸鸡蛋，泡菜。加餐： 牛奶。

       午餐: 米饭，酱肝片，拌香干，黄瓜，西红柿，豆腐汤。加餐: 西瓜。

       晚餐: 麻酱蒸饼、小米粥、红烧牛肉、虾皮冬瓜汤。

       星期二

       早餐：枣饼、酱肝片、豆干丝 加餐：豆浆。

       午餐:馒头(猪肉白菜馅)、绿豆粥、蒸鸡蛋、糖醋黄瓜。加餐:密桃 。

       晚餐:米饭、红烧丸子、胡萝卜、虾皮白菜汤。

       星期三

       早餐：米粥、豆沙包、花生。加餐:牛奶。

       午餐:米饭，红烧鲷鱼，香菜萝卜汤。加餐:橘子。

       晚餐：花卷、瘦肉丝炒芹菜、西红柿鸡蛋汤。

       星期四

       早餐:米粥、肉包、茶蛋。加餐:豆浆。

       午餐:面饼、肉丝炒茄子、鸡块冬瓜汤。加餐:西瓜。

       晚餐:米饭、冬瓜排骨汤、葱拌豆腐。

       星期五

       早餐:红枣米粥、菜包、香干芹菜。加餐:牛奶。

       午餐:饺子(猪肉，冬瓜馅)，肚丝，黄瓜丝凉拌。加餐:香蕉。

       晚餐:米饭、馒头、红烧鸡块、大白菜豆腐汤。

       星期六

       早餐:米粥、菜包、鸡蛋。加餐:豆浆。

       午餐：米饭、牛肉丝炒黄瓜、虾皮冬瓜汤。加餐:苹果。

       晚餐:面条(肉片、鸡蛋、真菌、西红柿)。

       星期天

       早餐：玉米面粥、豆馅饼、煮花生。加餐：牛奶。

       午餐：大米粥,蒸饺,糖醋排骨。加餐：煮蜜枣。

       晚餐：米饭、炒腰花、木耳、胡椒油炒卷心菜。

       求医网温馨提示：休息是治疗肝炎的主要措施。早期卧床休息可增加肝血流量，降低代谢率，减轻肝负担，缓解肝充血，有利于肝细胞修复。

       【参考文献:《肝炎诊治》《肝炎防治400问题》