肝炎病人的饮食原则

       肝炎是一种肝病。现在很多人都在谈论肝色变化。因为他们害怕被感染，许多人远离肝炎患者。我们必须警惕肝炎，以便早期发现和治疗。面对肝炎，我们应该密切关注治疗，但我们不能忽视日常的饮食和保健工作。

       一、肝炎患者的饮食原则

       1.适当的热量:成年人一般适合2000千卡，不强调高热量。

       2、营养适宜：食欲不振、消化吸收功能差时，不宜给予大量高蛋白、高糖饮食，以免引起上腹部不适，增加肝、胃的负担。成年人的日糖摄入量应控制在350克，蛋白质应控制在350克30g、脂肪控制在50g左右。

       禁忌饮酒。

       二、肝炎患者饮食四忌

       1.忌酒:如白酒，乙醇含量高于40-80％，它是一种中枢神经抑制剂和肝细胞杀伤剂。葡萄酒中的亚硝胺是一种诱导癌症和致癌物。

       2.避免辣椒:指红尖辣椒。辣椒中辣椒红素的代谢主要在肝脏，会加重炎症性肝细胞的损伤。

       3.避免食物变质：有害毒素进入肝脏，会加重肝脏病变。

       4.避免食用加工食品:主要是指少吃防腐剂加工食品，避免长期食用，如方便面、香肠、火腿、罐头等。

       求医网温馨提示：肝炎患者治愈后，应注意适当的营养补充和休息。为了巩固疗效，防止病情反复发作，应适当服用一些中西药。

       【参考文献:《肝炎诊治》《肝炎防治400问题》