胆囊炎患者的饮食禁忌有哪些

       专家说，一旦患有胆囊炎，除了积极治疗外，最重要的是做好饮食调理，避免因饮食不当而加重胆囊炎症状。在治疗胆囊炎的过程中，患者应禁止吃鸡蛋、高脂肪食物、油腻和辛辣食物。请详细介绍以下内容。

       鸡蛋:性平，味甘。虽然有滋阴润燥、养血补益的作用，但胆囊疾病患者应避免食用。唐代食医孟沈曾说:鸡动气，不要多吃。《随息居饮食谱》也说:多吃动风阻气，……现代医学认为，鸡蛋（尤其是蛋黄）含有高胆固醇，胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢紊乱，因此应避免食用高胆固醇食物。除鸡蛋外，其他鸡蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，不应多吃。

       肥猪肉：性平，味甘咸，能滋阴补虚，但胆囊炎、胆石症患者不宜食用。中医认为，胆囊疾病主要是由于湿热阻塞肝胆。《本草准备》说：猪肉，多吃有助于热痰，帮助风湿。特别是肥猪肉，油腻粘稠，味道浓郁，胆囊疾病患者应避免进食。现代研究认为，肥猪肉是一种高脂肪食物，胆囊炎和胆结石患者避免进食的关键是控制脂肪食物，否则过量的脂肪食物会导致胆囊收缩和疼痛。

       胡椒：性热，味辛。·李时珍曾经说过：胡椒，大热，纯阳，辛气，热助火，气味浓郁。胆囊炎、胆结石主要是中医的实证热证据，所以热助火应避免食用，包括胡椒、胡椒、肉桂等，不适合服用。现代医学认为，胡椒等辛辣、干燥、刺激性食物最有可能引起胆囊强烈收缩，诱发胆绞痛。

       羊肉:温补食品。汉代名医张仲景曾说:有宿热的人不能吃。在《医学入门》中，也认为素有痰火的人不宜吃。胆囊炎胆结石的人多为胆经湿热，羊肉温补，不宜食用。

       鸡：性温，味甘，是肥腻的东西，胆囊炎、胆石症患者忌食，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。

       以上是胆囊炎患者的饮食禁忌。专家表示，胆囊炎患者必须按照上述饮食原则要求自己，不要因为贪婪而影响胆囊炎的治疗，给健康带来更大的危害。如果还想了解胆囊炎的常识，您可以在线咨询专家。