胆囊炎饮食注意事项

       胆囊炎是生活中常见的肝胆疾病，多发于中年妇女。而且，随着时代的推移，越来越多的人加入了胆囊炎的行列。有问答网的专家指出，除了积极配合医生的诊断和治疗外，疾病在饮食上也不能大意。希望以下介绍能对你有所帮助。

       第一，低胆固醇：

       大部分胆固醇重新分泌在胆汁中，胆固醇浓度增加，每天摄入<300mg应控制重度高胆固醇血症200mg内容。禁止食用高胆固醇食物，如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏、鱼子、蟹黄、蛋黄等。<300mg为宜，重度高胆固醇血症应控制在200mg以内。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏，鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。

       二是热能：

       供应正常或略低于正常热能，约8.37MJ(2000kcal)/d，肥胖者应限制热能。

       第三、低脂肪：

       脂肪含量高的食物能促进胆囊素分泌，使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌紊乱，脂肪消化吸收也受到影响，脂肪过多可诱发胆囊疼痛。

       四是提供丰富的维生素：

       维生素A有助于预防胆结石，帮助胆管上皮生长，保持完整性，帮助胆道修复病变，大量补充有利于胆道疾病的恢复。其他维生素，如维生素C、维生素E、B也应充分供应族维生素。

       第五，适量蛋白质：

       每天供给50～70g，蛋白质摄入过多会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复；摄入过少也不利于损伤胆道组织的修复。高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾、瘦肉、蛋清等。

       第六，碳水化物：

       每天300～350g，为了补充热能，增加肝糖原，保护肝细胞。应提供以复合碳水化合物为主的食物，适当限制单糖，如砂糖和葡萄糖的摄入；高脂血症、冠心病和肥胖的人应该受到限制。

       以上是胆囊炎患者饮食预防措施的介绍，我相信它会让读者对胆囊炎有更深入的了解，事实上，疾病不能轻视，及时预防和控制是关键。当然，预防和控制需要从许多方面开始，饮食预防措施需要记住，努力尽快恢复健康。