患咽炎后，患者应从饮食中补充更多能增强抵抗力的营养，使呼吸道免疫系统正常运行，预防咽炎的发生。然而，许多咽炎患者不知道如何饮食，除了知道如何多喝水，所以这里介绍相关饮食。
哪些饮食适合咽炎患者呢
1、板蓝根茶
将板蓝根研成粗末，用沸水冲泡。
功效：清热解毒，预防流行性肝炎。
2、炒丝瓜
丝瓜去皮洗净，切成薄片；油烧至90％热时，加入姜、葱炒香，加入枸杞粒炒匀，加入丝瓜、精盐炒；丝瓜煮熟后，加入味精炒一下。
功效：具有解毒、消痛、化瘀、清热的功效。适用于治疗期咳嗽咽痛。
3、野菜拌饭
在米饭里放入烹煮熟的苦菜、菠菜、桔梗、萝卜、豆芽等野菜，用辣椒酱拌着吃，是营养健康的一种特色风味料理。
功效：凉血补血、利水降脂、清咽润肺、润肌养颜。
4、薄荷粥
将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水，备用；粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量；煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及适量冰糖，烧沸即成。
功效：具有疏散风热、清热解暑、清喉除污的功效。
5、蒜茸野菊花
大蒜去皮洗净，捣成蒜备用；将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在沸水锅中焯一下，取出浸泡在冷水中，冲洗去苦味，30分钟后取出沥水，切段放入盘中，倒入蒜末、芝麻油，撒上精盐、味精、白糖，拌匀上桌。
功效：具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。
专家提醒：秋季咽炎发病率相对较高，现在中秋节即将到来，我们吃月饼等食物，必须注意适度，否则容易导致咽炎，一旦患者出现上呼吸道感染症状，可能出现其他呼吸道并发症，甚至影响心脏健康。
