
肾气是人体的一大基础。现在大家都流传着肾为先天之本的观点,可见肾是我们生命的基础。对于肾虚的人来说,人们在节日期间不可避免地会吃得太油腻。太油腻的饮食对肾虚患者的危害也很大,所以最好调节身体。
冬瓜是一种药食兼备的蔬菜,具有多种保健作用。中医认为,冬瓜味甘、淡、凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒化脓等多种功效;还可用于治疗热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、解渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等疾病,可解鱼、酒毒。此外,冬瓜还可以保护肾脏。冬瓜汁和冬瓜提取物可以增加排尿量。民间用冬瓜皮和蚕豆可以用水煎煮,去渣喝水,可以治疗肾病水肿和心脏病水肿。
在中医治疗方面,采用补肾法,如用大补元煎(人参、熟地、山药、山茱萸、杜仲、当归、烤甘草),以补充精气。方中熟地、山茱萸肉、山药、枸杞,益肾养阴,枸杞,
阴阳平补之功。方中人参、杜仲、当归、烤甘草,补气血,温中强肾,山药补脾
胃、涩精的作用。综合本方具有补精、益气、养精的功效。一般来说,这方面是酌情加重的。
食补方面。可以补肾虚的食材包括:羊腰、羊骨、狗肉、核桃、虾、韭菜、海参、鹿茸、杜肿、菟丝子、干贝、鲈鱼、栗子、枸杞子、何首乌等。干贝:又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。栗子:性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
春节期间吃葫芦,菠菜或银耳炖汤最合适。葫芦菠菜汤需要葫芦300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、洋葱适量,葫芦剥皮、果肉、菠菜切、羊肉切片、煎锅、加油、葱、羊肉炒、葱、姜、菠菜、葫芦块、炒几次,加新鲜汤,煮约10分钟,加盐、酱油、味精,最后倒淀粉汁均匀。这种汤不仅有利于干火,而且具有补虚、肿胀、减肥和健康的作用。葫芦银耳汤的做法也很简单,取葫芦250克,银耳30克,葫芦剥皮、果肉,切成片;银耳水泡,洗净;锅加油加热,葫芦炒一会儿,加汤、盐,煮至葫芦煮熟,加入银耳、味精、黄酒均匀食用。该汤具有清热、利尿、消肿的作用,适用于高血压、心脏病、肾炎水肿等患者。
友谊提示:肾缺乏患者自身情况,滋养身体的方法因人而异,这里只是一个大致的介绍,肾阳缺乏,需要吃温肾阳食物,肾阴缺乏患者需要近视肾阴食物,总之,禁止使用冷、辣、刺激、太咸。

