肝炎的饮食基本相同，其基本原则是摄入高蛋白质和足够的热量，但如病情严重，在肝病活动期，晚期肝病，不宜食用高蛋白食物，具体主要是临床。
肝病患者，特别是慢性肝病患者，应充分注意饮食中的营养平衡，每天必须吃以下四种食物，以帮助肝脏恢复：
1.富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，如牛奶、乳制品、鸡蛋等，营养丰富。
2.鱼、肉、豆制品等食物被人体吸收，有助于人体血液和肌肉组织的生长。
3.富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、芋头、蘑菇和海带，有助于人体的营养平衡。
4.大米、谷物等碳水化合物，以及糖、油等食物，可以补充体热，为人类生活活动提供基本能量。
一般来说，一个年轻公斤（公斤）的成年人应该每天摄入75克蛋白质j60克旨脂，240-300克糖，热量7.53－8.37兆焦(1 800-2000千卡)相当于5％的牛奶、一个鸡蛋、150克瘦肉或禽、鱼、虾、500-750克青菜、50-100克豆腐或豆制品、200-250克主食、250克水果和250克烹饪油。
在慢性期治疗过程中，活动应适当，运动和静态相结合，不应盲目增加活动量，以免加重病情。化、清淡、富含维生素的食物，并适当限制脂肪的摄入。
