近年来，由于环境恶化等一系列原因，越来越多的人患有肺癌，这也给我们这些健康人敲响了警钟。因此，我们必须在日常生活中做好肺癌预防工作。那么，我们应该多吃些什么来预防肺癌呢？
一项调查显示，如果你每天少吃维生素，A，维生素可以转化为维生素A10年后肺癌发病率明显偏高的胡萝卜素。
研究人员认为维生素A能保持细胞核的完整性，保证上皮组织的正常代谢，加速细胞核DNA修复，阻断细胞癌变，抑制癌症的发生。长期缺乏维生素A，会使呼吸道上皮鳞状化生，进一步发展，容易导致肺癌。
多吃黄绿色水果和蔬菜可以预防肺癌：
1.维生素A：维生素A蛋黄、牛奶、奶油、鱼肝油、动物肝脏等维生素主要存在于动物组织中A但这些食物胆固醇含量高，热量高，所以要注意摄入量，不要吃得太多。
2、胡萝卜素：番茄、红薯、胡萝卜、南瓜、橙、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、菊花、青椒等黄绿色蔬菜、水果，富含胡萝卜素，可适当多吃，不仅有利于预防肺癌、高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病，也有一定的预防作用。
3、微量元素硒：研究表明，微量元素硒可以提高身体的免疫力，硒摄入不足也会增加肺癌的风险。虾、蟹、瘦肉、鸡蛋、蘑菇、芝麻等食物硒含量高，可适当摄入，但动物食品不宜过量食用，否则不利于心脑血管健康。
以上是为您介绍预防肺癌这种疾病应该多吃什么，我们在日常生活中应该有选择地多吃，当然，不仅饮食可以消除肺癌的发生，除了饮食，我们还应该密切关注自己的身体状况，对于任何疾病，尽量做早期发现和早期治疗。
