春季养肝护肝的饮食介绍

       肝病是一种严重的传染病，给人们带来了巨大的痛苦。如果不及时治疗，就会产生非常严重的疾病。对于肝脏正常的人，我们也应该做预防工作。当时是早春，是滋养肝脏和保护肝脏的好时机，那么我们在饮食中应该注意什么呢？以下介绍：

       一、以脏补脏，鸡肝为佳。

       鸡肝味甘温，具有补肝、补肾、安胎、止血的功效。尤其是补肝比其他动物更有效，可以暖胃。服用方法；取3个新鲜鸡肝，100克大米，煮成粥。可治疗老年人肝血不足、饮食不良、眼睛干涩或流泪。此外，老年肢体麻木的人可以使用5个鸡肝，20克天麻每天蒸一次，连续服用半个月。

       2.以味补肝，醋为佳。

       醋平和，祛瘀解毒，下气消食，进入肝经。急性肝炎患者每天服用 15毫升醋和水三次。每次使用维生素C200毫克，维生素B22片。连服2周；肝阳偏亢的老年高血压患者，每天可使用40毫升醋，加热开水冲淡后饮用，每天2次。

       三、升发肝阳，以酒为宣。

       酒性甘温，具有疏通血液、祛瘀活血、祛风散寒、健脾胃等功能。早春，寒气高，肝阳难以升起。如果喝少量的酒，可以增加肝脏中的阳气。

       用鸭血补肝血。

       鸭血性平，主肝藏血。补血是中医常用的治疗方法。取鸭血10克，鲫鱼100克，米饭100克，粥吃，可养肝血，治贫血，散瘀、凉血、止痛，也是肝炎患者保肝的最佳食物之一。

       五、舒肝养血，菠菜为佳。

       菠菜是春天的好蔬菜。《本草纲目》说:菠菜味甘，利五脏，通血，调中下气，舒肝养血。取菠菜100克煮汤，也可以随汤加入动物血，治疗贫血和肝气不适的胃痛。

       以上介绍可以滋养和保护肝脏的饮食调节，无论是肝炎患者还是正常人，都可以在春季吃一些以上的食物，做好预防工作，此外，专家还提醒大多数读者，远离肝病，最有效的方法是定期接种疫苗。我希望上面的介绍能对你有所帮助。