诱发食管癌的因素有哪些

                           核心提示： 部分食道癌高发地区居民吸烟率较高，其他地区居民不吸烟，食道癌非常罕见。这是因为香烟中含有几种亚硝胺，具有很强的致癌作用。

       中国是食管癌的高发地区。当然，食管癌与饮食有很大关系，我们可以从字面上看到。数据显示，世界上每年有20万人死于食管癌，这绝对是一个可怕的数据。随着当前饮食问题的出现，食管癌的发病率也指向中青年。

       食管癌与以下因素有关

       1、吸烟

       一些食管癌高发地区的居民吸烟率相当高，而其他地区的居民不吸烟，食管癌很少见。这是因为香烟中含有几种亚硝胺，具有很强的致癌作用。

       2、饮酒

       西欧和北美的调查发现，许多患者有大量的饮酒史或大多数是酿酒师和相关人员。威士忌饮酒者是美国食管癌患者的25倍，啤酒饮酒者是普通人的10倍。酒精本身没有致癌作用。它可能是致癌物的溶剂，使致癌物容易进入食管粘膜。同时，酒精还会使食管粘膜脱水，造成食管粘膜损伤，为食管癌的发生创造条件。

       3、不良饮食习惯及营养不良

       长期进食过热、过硬、粗糙食物以及辛辣刺激性食物，可能引起食管粘膜损伤，反复损伤可以造成粘膜增生间变，最后导致癌变。中科院肿瘤研究所在人体内、外环境的亚硝胺致癌作用研究中发现，食管癌高发区林县居民食用的酸菜中含有多种亚硝胺，并证明食用的酸菜量与食管癌的发病率成正比。另外，据调查广东省食管癌高发区的南澳县生活用水、鱼露、虾酱、咸菜、萝卜干中均含有多种亚硝胺，并且这些食品在腌制过程中常有霉菌污染，霉菌又能促使食物中亚硝胺的含量明显增高。而且霉菌致食管癌的动物模型已经证实了霉菌在食管癌发病中的作用。

       食管癌高发区一般都在土地贫瘠，营养较差的贫困地区，膳食中缺乏维生素，尤其是维生素C及维生素B2，缺乏蛋白质和必需氨基酸。可使食管粘膜增生、间变，进一步引起癌变。铁、钼、锌等微量元素的缺乏也与食管癌的发生有关。

       4.食管粘膜慢性炎症刺激

       食管憩室、食管状态和病变，如食管憩室、疤痕狭窄、食管炎症、贲门失驰缓症等，可发生恶性变化，形成食管癌。

       5、遗传易感性

       经过大量调查，科学家发现食管癌有明显的家庭聚集现象。

       以上就是会引发食管癌的相关因素，食管癌的存在无疑是一个恐怖的存在，所以我们应该要做好预防措施，减低患上食管癌的机率。小编希望大家都能够健健康康、快快乐乐的生活。

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