丙型肝炎是一种非常有害的病毒性肝炎，其慢性肝硬化和肝癌的概率高于乙型肝炎，其慢性化的比例非常高。如果不及时治疗，会对患者及其家属的生活和工作产生更大的影响。以下是丙型肝炎的饮食原则。
一、不能喝酒：
酒精是肝病患者的禁忌。众所周知，酗酒者比普通人更容易患肝病。不仅如此，在日常交流中饮酒较多的人也容易对肝脏造成损害。因此，丙型肝炎患者最好避免饮酒。
二、不吃加工食品：
少吃罐装或瓶装饮料和食物。这是因为罐装、瓶装饮料和食品中经常添加防腐剂，对肝脏或多或少有毒。
三、不要吃太多蛋白质饮食:
对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
温馨提示：日常饮食中有很多不适合肝病患者的食物，所以了解每种食物的基本营养和性味效果，可以根据自己的疾病和营养选择补充食物，往往比吃药好。
【参考文献《现代肝病诊治》《肝病手册》
