十二指肠溃疡患者的胃非常脆弱。如果他们的胃在疾病期间得不到很好的调节，就会导致营养不良，降低身体对疾病的免疫力，加重十二指肠溃疡的病情。因此，十二指肠溃疡患者在疾病期间必须做好饮食调节。
1.烹饪要适当:以蒸、烧、炒、炖为准。油炸、油炸、烟熏等烹饪菜肴不易消化，在胃内停留时间长，影响溃疡面愈合。
2.不要吃刺激性食物：不要吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、葱、大蒜、浓缩果汁、咖啡、葡萄酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬的食物。甜食会增加胃酸分泌，刺激溃疡表面加重病情；过热的食物也会刺激溃疡表面，引起疼痛，甚至扩张溃疡表面的血管和出血。
3.加强营养：选择热量、蛋白质和维生素丰富的易消化食品。如粥、细面、牛奶、软米、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
4.限制多渣食品：避免吃油炸食品和芹菜、韭菜、豆芽、火腿、培根、鱼干和含有更多粗纤维的粗粮。这些食物不仅粗糙，不易消化，而且每月还会引起大量的胃液分泌。
5.制定合理的饮食制度:定期定量进食，慢慢咀嚼，少说话，不看书报，不看电视，保持精神愉悦。
6.多吃润肠食品：为了避免大便干燥，还需要吃琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡患者非常重要。
以上就是关于十二指肠溃疡患者在饮食调整方面需要注意的几点的介绍 了，十二指肠溃疡患者的胃是异常虚弱的，所以为了患者的健康，一定要按照上述方法改善饮食，另外充足的睡眠时间也是不可忽视的。
